Årets pepparkaksbak

För snart en vecka sedan var det dags för årets pepparkaksbak. Degen hade länge och väl legat i min kyl och göttat till sig. Oj va taggade vi var. Det skulle drickas glögg, skrattas, lyssnas på julmusik och bakas. Och så kan jag väll också säga att det blev. Vi hade väldigt mysigt och roligt. Det enda som inte riktigt gick vår väg var själva bakandet för det visade sig att vi hade varit lite för ambitiösa med kryddorna då vi gjort själva degen. Lite för mycket kryddor som vi trodde skulle leda till mycket godare smak ledde istället till en mycket torrare deg. Så vi fick verkligen kämpa för våra pepparkakor. De vi fick till blev utan tvekan goda. Inte så vackra men förtjusande goda. Så vi känner oss ändå nöjda.

Årets juldelikatesser. Saffrans skorpor och pepparkakor.

Bagare nr. 1

Bagare nr. 2

Bagare nr. 3 och 2 smakar visst lite på degen.