Under hösten har vi i mitt kompisgäng haft halv 8 hos mig. För er som inte kollar på TV så kan jag berätta att det är ett koncept där 4 för varandra okända människor bjuder varandra på en 3-rätters middag. Man betygsätter sedan maten och den med högst poäng vinner en ganska stor summa pengar( läs ca. 5000-10000 kr) Vi är ju inga främlingar, men vi såg inte det som något problem så i september drog vi igång. Vi körde 1 dag i veckan och sen flera veckor i rad. Tisdagar var en dag att se fram emot kan jag lova. Alla skulle göra en 3-rätters middag med ett tema. Vi la 100 kr var och efter varje avslutad middag röstade vi. Röster som sedan lades i ett kuvert. Ett kuvert som öppnades först vid det sista middagstillfället. Dagen innan middagen skulle man som en liten teaser skicka ut sin meny.
Innan det var dags för min tur bjöds det på bl.a. tema maffia, medelhavet, Lunden och havet.
Jag valde tema skogen som mitt tema. Vilket här syns på bordsdekorationen.
Till förrätt gjorde jag en kantarellsoppa som en vän till min mamma brukar göra. kantarellerna kommer inte från vilken skog som helst...utan från Västra Hargs skogarna så klart:)
Till huvudrätt gav jag mig på en riktig utmaning, nämligen älgstek. Jag har ätit älgstek men aldrig lagat det. Så fram med stekgrytan som jag fått i present nån gång i tiden. Jag hittade ett Per Morberg recept vilket kändes som ett säkert kort och sen lyssnade jag på min erfarna och kloka mor. Steken serverades sedan med egen gjord gräddsås, hasselbackspotatis, pressgurka och svartvinbärsgelé.
Till efterrätt blev det blåbärspaj med en liten twist i form av mörkchoklad och marshmallows.
Även blåbären hemma ifrån östgötaskogarna.
Det hela slutade sedan med att jag vann. Helt fantastiskt! Så himla kul! Hela upplevelsen av halv 8 hos mig var så trevlig, mysig, härlig och rolig...men att vinna gjorde den än bättre!
Hurra för att laga mat och sedan äta den!
